ALIMENTAZIONE CONSAPEVOLE

L’atto del mangiare è estremamente importante. Siamo ciò che mangiamo.

Il cibo, oltre a fornire glucidi, proteine, grassi e fibre, ha una valenza energetica non solo in termini di kcal. Secondo la naturopatia, un alimento trasporta nel corpo informazioni energetiche che interagiscono con l’organismo contribuendo o peggiorando allo stato di salute.

Ovviamente il giusto apporto di Macronutrienti e Micronutrienti come vitamine, sali etc… è di fondamentale importanza per garantire le funzioni vitali e l’omeostasi della persona ma oltre alla quantità è necessario attenzionare gli aspetti qualitativi del cibo e le modalità di assunzione.

Mangiare con consapevolezza vuol dire prestare attenzione a diversi aspetti come ad esempio:

- mangiare velocemente, riempirsi di cibo e ignorare i segnali del corpo

- mangiare per soddisfare uno stato fisiologico o emotivo

- condividere il cibo in compagnia o mangiare in solitudine

- consumare i pasti ad orari regolari o casualmente

- acquistare gli alimenti controllando le etichette oppure acquistare d’impulso spinti dalla pubblicità

- prestare attenzione ai segnali del corpo dopo aver assunto alcuni cibi o bevandeetc…

Durante la seduta naturopatica, questi ed altri fattori riguardanti l’alimentazione saranno discussi ed esaminati in un confronto aperto che deve stimolare la persona ad intraprendere dei cambiamenti comportamentali finalizzati al miglioramento psico-fisico anche attraverso una alimentazione consapevole.